10月23日、読売新聞1面 「和食 世界無形遺産に」 同日、読売新聞37面 10月20日、読売新聞のくらし・家庭面の特集「和食 世界へ」に『英国一家、日本を食べる』の著者マイケル・ブースが登場です。 「和食こそ世界の無形文化財にふさわしい。ただ、日本人自身…
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